Frapper les fabricants de sodas au portefeuille pour les obliger à réduire les teneurs en sucre… Le résultat est loin d’être garanti même si cette stratégie s’est avérée être efficace dans certains pays.
Plus sucré, donc plus cher? Une nouvelle taxe «soda» a été adoptée en première lecture par l’Assemblée nationale fin octobre. Pour Olivier Véran, député LREM qui porte le projet, elle pourrait changer nos modes de consommation. Après une première taxe adoptée en 2012 à 7,53 € par hectolitre, celle-là pourra progresser jusqu’à une vingtaine d’euros par hectolitre si le produit contient plus de 11 g de sucres ajoutés pour 100 ml. Pour le député, il faut «inciter les industriels à réduire la teneur en sucre, même de 1 gramme».
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