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Sondage : Commercialisation de la viande de cheval : votre opinion ?

Auteur : MesOpinions

Créé le 17/07/2017

Commercialisation de la viande de cheval : votre opinion ?

Suite au démantèlement d'un trafic de viande de cheval en Europe impliquant une soixantaine de personnes poursuivies pour délits de maltraitance animale, atteinte à la santé publique et blanchiment d'argent, une question se pose : Est-ce vraiment une demande du consommateur que de manger de la viande de cheval ?

Rappelons le scandale de l'entreprise Findus en 2013 qui avait vendu à ses consommateurs des lasagnes contenant de la viande de cheval qui étaient pourtant censées être au bœuf. 

La filière viande chevaline reste une petite filière (seulement 0,4% du tonnage viande échangé dans le monde), cependant elle est la viande la plus exportée dans le monde par rapport aux autres filière (bovins, volailles, porcins...). 

D'après-vous, la viande de cheval doit-elle réellement être destinée à la consommation ?