La liberté de choix dans l'alimentation n'est presque jamais respectée dans la cantine du lycée Gabriel Fauré. En effet, les personnes végétariennes et végétaliennes n'ont pas le droit à une alimentation équilibrée et variée. Cela peut même s'avérer dangereux pour les personnes internes (perte de poids, carences..).
Pourtant, concevoir une alimentation de la sorte ne présente pas de difficultés majeures.
Au nom de la laïcité, ce type de menu conviendrait à toutes les religions et modes de vie.
L'alternative n'enlève rien aux non-végétariens tandis que le menu unique ôte à ceux qui ne mangent pas de viande et refusent le porc d'avoir un repas équilibré qu'ils ont payé comme les autres, selon la tribune du journal Le Monde.
C'est pourquoi, je vous demande d'instaurer une alternative végétarienne pour l'année 2015-2016.
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