Ma petite sœur est affectée par la maladie cœliaque, plus connu sous le titre d’intolérance au gluten.
Ce n'est pas une simple allergie chez elle, si elle en consomme un cancer de l'estomac peut être provoqué, mais pour les allergiques c'est aussi un gros poids à porter.
Le prix des produits sans gluten en grande distribution, magasin bio et site web sont très élevés (ex: 5€ le paquet de spaghetti). Ce n'est en aucun cas un choix d’être intolérant(e) et les proches en subissent aussi les conséquences car pour certains, le budget n'est pas assez élevés pour acheter des produits sans gluten ou bien un petit plaisir avec un paquet de gâteaux sans gluten.
Les marques changent de plus en plus leurs recettes en y ajoutant du blé complet, ce qui fait qu'une personne allergique ou intolérante ne peut plus en manger.
Il existe des aides financière spécialement pour les allergiques et intolérant au gluten, mais personnellement cela fait depuis 2006 qu'ils n'ont plus donné de nouvelles à ma famille et je pense ne pas être seule !
Aidez-nous à faire baisser les prix !
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