Pour que l'alimentaire de qualité soit mise en avant

Madame La ministre,

Le petit commerçant se lève dès l'aurore
il est là tout le jour et souvent tard encore.
Et quand le soir enfin il ferme sa boutique.
il sera pour certains un sujet critique.
Et pourtant sa journée n'est pas finie :
il lui faut préparer ses achats et garnir ses rayons et ses comptoirs.
Demain il recommence et il faut tout prévoir.
Certes, il a moins de choix que dans les grands magasins,
mais il peut conseiller, il connaît vos besoins,
il s'intéresse à vous, écoute vos histoires,
et quand on est pressé, c'est lui qu'on va voir en premier.
C'est chez lui qu'on demande à mettre une affiche,
c'est encore chez lui que l'on peu parler avec son voisinage.
Le nouvel arrivant se sent un peu moins seul;
quand de son magasin il a franchi le seuil.
On dit qu'il vend plus cher que les grandes surfaces,
mais en y regardant de plus près, on s'aperçoit que ce n'est pas forcément vrai.
Aussi, quand il est trop tard pour sortir sa voiture,
on va frapper chez lui,quelques fois même après la fermeture.
A trop vouloir courir après la mauvaise qualité des "prix bas",
un jour les villageois n'auront plus qu'a se mordre les doigts.
Les commerçants alors auront plié bagage,
et chacun sait ce que veut dire "boutique fermée".
Voila comment meurt le cœur et l'âme d'une commune, ou d'un village français...

Tout comme les restaurateurs un logo ou mention qualitative pourrait être créée afin d'informer les clients de la qualité des services, qualité des produits et de la démarche commerciale...?
J'ai pour ma part visité chaque producteurs, gouter chaque produits pendant mon tour de France d'une durée d'un an, si j'ai pris la peine de faire ça c'est pour pouvoir être sur de la qualité produits ! pas de foie gras venant de Roumanie dans ma boutique ! Pas de pâtes à tartiner à l'huile de palme ! la sélection rigoureuse à été longue mais est un sacré gage de qualité pour ma clientèle !
Nous pesons peu par apport aux centres commerciaux, hypermarchés etc... alors aider des acteurs locaux qui font vivre villes et villages serait bénéfique à la santé financière de nos régions. Cette demande n'a rien de vénale mais reste juste un appel à la reconnaissance de personnes qui l'air de rien font tout pour faire vivre les autres.

Dans l'attente de votre réponse, je vous prie de recevoir mes salutations distinguées.

Pascal
Epicuria Saveurs & Traditions à Salies de Béarn