Les déchets alimentaires représentent près d’un tiers du volume des ordures ménagères. Chaque année, des millions de tonnes de déchets alimentaires sont enterrés sous du béton alors que ces déchets pourraient être recyclés et réutilisés sous différentes formes.
Pourquoi trier les déchets alimentaires ? Le tri des déchets alimentaires permet entre autre :
- de réduire le volume des ordures ménagères d’environ un tiers,
- de fabriquer un compost utilisé par les agriculteurs, limitant ainsi le recours aux engrais chimiques,
- de produire des énergies renouvelables (électricité, chaleur ou biocarburant) grâce à la récupération de biogaz,
- de créer des emplois avec cette nouvelle filière de collecte et de traitement.
Bien sur le fait de ne pas enterrer ces déchets sous du béton et de les recycler peut avoir un énorme impact écologique, nos ressources ne sont pas éternelles et un jour nos sols deviendront infertiles et nos eaux impropres à la consommation conséquence de la pollution.
Nous n'avons qu'une seule planète nous nous devons de la préserver et chaque geste compte :)
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