Une demande de permis de construire pour une distillerie a été déposée le 8 février 2021 à la mairie de Milly-la-Forêt (PC n° 091 405 21 1 0002). Il s’agit d’un hangar de 605m2 sur un terrain de plus d’1 ha situé dans une zone classée agricole et proche de nos résidences.
Cette distillerie va traiter à terme plusieurs tonnes de plantes provenant de 250 ha de culture en Essonne, en Seine, Marne et dans le Loiret. Les nuisances et dangers engendrés seront multiples, (circulation de camions, bruit, pollution …) et la zone dédiée à l’équitation, la culture et à la randonnée sera dénaturée.