Madame, Monsieur.
Nous nous permettons de vous informer au sujet de
la vente de produits alimentaires dont la date de durabilité minimale (ex-date limite d'utilisation optimale) est dépassée.Il vous faut savoir que la vente de tels produits est non dangereuse pour la santé et n'est en aucun cas interdite (contrairement à la vente de produits à date limite de consommation dépassée).
Tout est ici :
http://agriculture.gouv.fr/infographie-le-gaspillage-alimentaire-les-dates-de-conservation-des-aliments, ici :
http://www.casuffitlegachis.fr/particuliers/je-passe-laction/je-suis-vigilant-sur et là :
http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Date-limite-de-consommation-DLC-et-DDMDe plus, la mise au rebut journalier de tels produits encore consommables est une source énorme de gaspillage alimentaire.
C'est pourquoi nous vous invitons à dédier un rayonnage (avec un affichage informatif adapté) ne contenant que de tels produits à prix cassés (1€ ou 2€ l'article, par exemple).Ainsi, vous :
1) permettrez à des familles aux revenus modestes de se fournir à prix très réduits
2) contribuerez à la réduction du gaspillage alimentaire
Merci encore pour votre action.
Cordialement
