Plus de fraises, moins de béton

La « Fête des Fraises » célèbre chaque printemps les saveurs et les produits du terroir du canton de Carros.

Or l'activité agricole dans la plaine du Var et particulièrement sur la commune de Carros est de plus en plus menacée de disparition par la pression immobilière et la spéculation foncière. Chaque année des centaines d'hectares d'espaces agricoles fertiles disparaissent sous le béton ou le bitume dans notre département.

Pourtant la demande des consommateurs en produits frais de qualité ne cesse d'augmenter, la filière des circuits courts est en train d'exploser en France et de jeunes agriculteurs recherchent désespérément des terres pour s'installer et produire.

Nous disons halte au gaspillage des terres fertiles. La population souhaite la préservation d'une agriculture de proximité lui garantissant un approvisionnement en produits régionaux et le maintien d'une activité économique traditionnelle. En consommant local et de saison, nous sommes assurés de manger des produits frais de notre terroir, nous limitons notre dépendance alimentaire et nous réduisons l'impact environnemental de notre alimentation en évitant les transports, les stockages et les traitements de conservation.

La volonté de la majorité municipale de Carros est d'urbaniser la totalité du quartier des Plans en tentant de faire croire que l'exploitation agricole n'y a pas sa place et que des contraintes supérieures l'obligent à une densification de l'urbanisation (6000 habitants de plus prévus sur la commune de Carros d'ici 2015 par le Programme Local de l’Habitat de la communauté urbaine, soit une augmentation de 50 %).

Au contraire, la Directive Territoriale d'Aménagement prescrit le maintien des terres agricoles et le Grenelle de l'environnement impose d'alimenter les cantines scolaires avec 20 % de produits issus d'une agriculture biologique et de proximité. De plus, le point info installation des Alpes Maritimes recense actuellement 150 porteurs de projet à la recherche de foncier pour créer leur exploitation.

Pour préserver l'avenir et garantir notre qualité de vie, nous demandons :

- le maintien d'une agriculture locale,

- la mise en place d'un plan de soutien aux agriculteurs pour s'installer et se tourner vers une production biologique,

- le développement de circuits courts de distribution (vente directe, marché paysan, amap…).


Signataires : agribio06 - apehc - aqui sien ben - collectif cca - collectif de défense des terres fertiles 06 - jeunes agriculteurs 06 - les perdigones - région verte -