A l'intention des futures étudiants en diététique et ceux intéressé par la santé, venez !

Étant jeunes étudiant(e)s sortant du baccalauréat, certains d'entre nous se retrouvent dans une errance professionnelle. Non seulement à la recherche d'un emploi qui nous permettra de vivre convenablement, mais aussi à la recherche d'une vocation qui nous motive à trouver une voie vers quoi se lancer.

A quoi bon s’épuiser dans des études que beaucoup d’anciens jugent déjà trop courtes pour réellement maîtriser une discipline scientifique ?

Alors que justement, elle requiert du temps dans l'apprentissage de sa complexité. Les branche médicales tel que NS biotech, l'IFSI et Sorbonne Paris Nord ont besoin de plusieurs années d'études afin de les maîtriser. Pourquoi sommes-nous contraints de tout emmagasiner en une période de deux ans lorsque le minimum requis est de trois ans soit l'équivalent d'une licence.

C’est pourtant exactement ce qu’on attend de nous dans le BTS Diététique. Une formation condensée en deux ans, où l’on nous demande de maîtriser à la fois les bases de la biochimie, de la physiopathologie, de la nutrition, de la microbiologie, de la sécurité alimentaire, sans oublier la pratique sur le terrain à travers les différents stages (restauration collective, hôpital ...).

Tout cela en un temps record, avec une charge de travail qui rivalise parfois celle de certaines licences scientifiques.

Et pourtant, ce BTS est souvent perçu à tort comme une "petite formation", comme si deux années suffisaient pour former des professionnels capables d’intervenir dans des domaines aussi sensibles que la santé publique, la restauration collective ou l’éducation nutritionnelle.

Il ne s’agit pas seulement d’apprendre des notions, mais de les comprendre, de les appliquer, de les adapter à des contextes humains variés. Cela demande de la maturité, de la réflexion, une capacité d’analyse poussée et surtout du temps.

Alors pourquoi ne pas reconnaître à cette formation la valeur qu’elle mérite ? Pourquoi ne pas lui accorder les moyens nécessaires – en temps, en encadrement, en reconnaissance – pour former correctement ceux qui demain seront en première ligne face aux enjeux de santé et d’alimentation ?

Ce type de formation demande du temps, de l’engagement et une vraie rigueur pour en faire un métier. On ne s’improvise pas professionnel dans un domaine de santé du jour au lendemain.

C'est pourquoi nous vous demandons votre soutien pour faire bouger le système éducatif afin de faire passer le BTS diététique en un grade de licence.