Demandons davantage de produits sans gluten et sans lactose !

Par cette action, je voudrais que toutes les grandes surfaces proposent des produits sans gluten et sans lactose. En effet on ne trouve pas grand chose et à les écouter, cela n’est pas vrai !
Ils n’ont aucune farine sans gluten, comme la farine de riz, la farine de châtaigne, la farine de maïs, de sarrasin, de pois chiches, ou de millet de soja, pour ne citer qu’elles, tant il y en a d’autres et garanties sans gluten.

Aussi il faudrait :
- Des levures sans gluten, des gommes de guar ou gommes xanthane.
- Des crèmes de riz, de soja, d’amande.
- Du tofu soyeux, de l’agar-agar, des algues séchées.
- Du lait de coco, de riz, de quinoa.
- Des céréales toujours sans gluten, du muesli.
- Des graines de pavot, pistache, courge, tournesol, lin, naturelles, sans sel et matières grasses.
- Du sel de Noirmoutier ou un sel garanti sans gluten.
- Une gamme plus importante de pâtes, de gâteaux, des viennoiseries, de la pâte feuilletée ou brisée même congelée !
- Des fromages sans lactose, oui cela existe bel et bien mais on ne les trouve qu'en magasins bio.
- Des substituts d’œuf pour les intolérants. Du chocolat sans gluten.

Sachez que pour nous, cela n’est pas évident de cuisiner tous les jours, alors cela serait bien de pouvoir trouver de tout en grande surface, plutôt que de toujours aller à droite et gauche comme on dit, ou loin pour faire nos courses.

La vie n’est pas toujours facile pour nous, sachant que l’on ne peut pas manger de produits déjà cuisinés, du tout prêt, ou des repas prêts que l’on peut manger à la pause déjeuner.

Par cette action, je demande aux directeurs de chaînes alimentaires de faire un rayon vraiment très large, afin de nous faciliter la vie et de nous aider dans notre quotidien et de ne pas ignorer les gens malades ou intolérants à certains produits.

Soyez un maximum à signer ! La pétition avec les signatures seront envoyées au Ministère de la Santé, afin que nous soyons entendus !

Je vous remercie.