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Interdiction de cuire les homards sans étourdissements

Sauvegarde en cours...
Pétition : Interdiction de cuire les homards sans étourdissements
Par Hugot Caroline

Pétition adressée à Monsieur le président de la République

Nous demandons, au même titre que la Suisse, l'obligation de procéder à l'étourdissement des homards ou des crabes, par choc électrique ou destruction mécanique du cerveau, pour les restaurateurs, industriels et particuliers du territoire Français, avant de procéder à la cuisson.


Effectivement, il est aujourd'hui prouvé et reconnu que ces animaux sont sensibles à la douleur et au stress. Il est inadmissible que l'on accepte encore qu'ils soient mis à mort plongés dans l'eau bouillante ou parfois cuits directement sur une surface de cuisson, en pleine conscience, après souvent de longues semaines de transport et de stockage hors de leur milieu naturel.

En espérant de tout cœur être entendus au plus vite. 
24.230 signatures
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