Log in
Logo Mobilisation pour la Cause Animale
Home Petitions Victories Logo MesOpinions.com L'ACTU ANIMALE Support us Start a petition
Home Petitions Petitions animals Contre les poissons servis vivants dans les restaurants
Petition

Contre les poissons servis vivants dans les restaurants

Contre les poissons servis vivants dans les restaurants Petition
20.753 signatures
When it reaches 29 247 signatures, this petition will become one of the most signed on MesOpinions !
Author :
Author(s) :
Humani Fish
Receiver(s) :
Monsieur le Président de la République populaire de Chine
The petition
Certains d’entre vous auront peut-être déjà visionné une de ces vidéos circulant sur la toile et montrant le sort de poissons cuisinés et servis vivants.

Ces images insoutenables se déroulant dans certains restaurants chinois sont les rituels de l’Ikizukuri. Cette pratique consiste à servir aux clients un poisson vivant mais déjà découpé, fileté et parfois cuit.

Les procédés sont divers :
Le poisson peut être préparé en filets par le chef cuisinier, après avoir été écaillé vivant. Il arrive que l’animal soit remis à nager dans le vivier pour être ensuite réutilisé pour une soupe.
Un autre procédé consiste à écailler, vider les entrailles, cuire les filets en maintenant la tête à l’abri de la chaleur pour garder le poisson vivant, puis à le découper, le napper de sauce et le servir ainsi aux clients qui peuvent piocher dans la chair du pauvre animal toujours vivant.
Signe de fraîcheur et de qualité en Chine, il existe cependant d’autres moyens de garantir ces qualités au consommateur. Une bague ou étiquette sur une des nageoires avec le nom du client permettrait en effet d’être certain que le poisson vivant choisi dans le vivier est bien celui servi.

Interdite en Allemagne et Australie, cette pratique devrait l’être dans le monde entier car il s’agit d’une souffrance inutile de l’animal, qui ne change en rien l’aspect qualitatif et gustatif du plat.
Les poissons sont des animaux sensibles, capables de reconnaître des personnes, avec des capacités cognitives indéniables. Ils peuvent éprouver peine, douleur ou stress.
Aussi, le fait de les sortir de l’eau, les écailler, les ouvrir pour les vider sans les tuer puis les cuire sur une tôle avant d’être servis pour être mangés vivants, est la cause d’une souffrance inacceptable et ne peut être toléré.


Aussi, nous demandons aux autorités chinoises et à celles des pays où se déroulent ces tortures quotidiennes d’y mettre un terme et d’obliger la mise à mort du poisson avant sa préparation.

N'hésitez pas à partager au plus grand nombre possible cette pétition afin de faire interdire ces pratiques barbares.
Et d'avance, un grand merci pour votre soutien et votre signature.
Que ce combat permette de faire avancer la cause animale à travers le monde !
20.753 signatures
Sign with your email
When it reaches 29 247 signatures, this petition will become one of the most signed on MesOpinions !
Veuillez sélectionner une option

Vous êtes sûr ? Votre mobilisation est importante pour que les pétitions atteignent la victoire !
Sachez que vous pouvez vous désinscrire dès que vous le souhaitez.

Thank you for your mobilization
You have already signed this petition
Help this author to achieve victory:
I didn't sign this petition an I want to
Add a comment
By signing the petition, I agree that MCA (by MesOpinions) processes my data for the purposes of managing signatures and comments. I also agree to be informed about citizen actions initiated via MCA (by MesOpinions). To learn more about these processes and my rights, I consult the terms of use.
Share the petition with your friends :

Start your own petition

The person who started this petition decided to take action for the cause that matters to them.
Will you do the same ?
I'm starting my petition
1.248 recent comments
Dominique - The 2015/03/10 at 17:32:51
Pour voir un jour les cuisiniers à la place de leurs poissons !
8 0
Celia - The 2015/03/14 at 12:16:31
commençons par interdire le dépouillement des anguilles vivantes dans notre pays ! et oui, c'est comme ça qu'on les prépare, et c'est tout aussi cruel !
8 0
Josie - The 2015/03/24 at 09:53:37
La chine pays de la honte et de la cruauté !!
7 0
View all Comments
- Petitions -

Petitions supported by other users

Home Petitions Petitions animals Contre les poissons servis vivants dans les restaurants