Cette enquête révèle les conditions d’élevage désastreuses de cailles dont les œufs sont vendus sous la marque Filière Qualité Carrefour.
Dans ces bâtiments, 95 000 animaux sont enfermés 24 h / 24 h sur un sol grillagé, sans accès à l’extérieur, dans un environnement insalubre.
En décalage total avec les promesses de « produits responsables » de « densités très fortement réduites » ou de cailles « libres de voler » mises en avant par Carrefour, les images montrent des oiseaux déplumés, entassés les uns contre les autres. Des cadavres d’animaux gisent au sol, parmi les vivants comme parmi les œufs, ou s’empilent dans une poubelle ou dans des sacs en plastique stockés dans un congélateur.
Le cas de ces cailles n’est pas isolé.
Pour Carrefour, plus de 300 000 animaux terrestres sont tués quotidiennement : poulets, cochons, vaches et veaux, moutons… soit plus de 100 millions d’individus abattus chaque année. Les animaux aquatiques commercialisés par l’enseigne se comptent eux en plusieurs centaines de millions.
Carrefour participe grandement à la construction du paysage alimentaire français. Il est donc de la responsabilité de l’enseigne d'œuvrer à la transformation progressive des habitudes de consommation en faisant diminuer la part de produits animaux.
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