Bonjour,
Une nouvelle enquête de L214, menée dans le couvoir Boyé Accouvage dans les Deux-Sèvres, montre que le broyage des poussins, pratique interdite depuis janvier 2023 pour les poules pondeuses, reste autorisé pour la filière viande.
Dans ces couvoirs, le broyage est remplacé par l’ovosexage, qui permet de détecter le sexe du poussin avant l’éclosion.
Mais ce n’est pas le cas dans la filière viande (poulets, pintades, dindes et canards).
Mais pourquoi séparer les mâles des femelles ?
Simplement parce que les mâles et les femelles n’ont pas la même croissance ni les mêmes débouchés.
Un poulet lourd femelle, qui peut peser jusqu’à 3,9 kg, est utilisé dans les supermarchés, car jugé plus adapté aux morceaux vendus en barquette.
Alors que les mâles, pouvant peser 4,7 kg, sont plutôt utilisés dans la restauration rapide car plus charnus.
Et c’est ainsi que 70 000 poussins mâles se retrouvent dans un broyeur en une seule journée dans un seul couvoir.
Ils sont placés sur un tapis roulant.
Certains, paniqués, tentent de remonter le tapis à contre-courant, en vain, finissant tous dans les lames du broyeur.
1 million de poussins éclosent chaque semaine dans ce couvoir industriel.
Mais même s’ils échappent au broyeur après l’éclosion, les poussins finiront quelques semaines plus tard dans un abattoir, dans une mort tout aussi abominable.
Stop au broyage des poussins !!!
C’est interdit pour les poules pondeuses, alors cela doit aussi l’être pour les élevages de chair !!!
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