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7 vérités sur les abattoirs français

Réglementation concernant l’abattage des animaux de boucherie

La mise à mort des animaux d’élevage doit s’effectuer en abattoir. Abattre un animal en dehors d’un abattoir, expose son auteur à comparaître devant le tribunal correctionnel.

Tout responsable d’abattoir est tenu de prendre les précautions destinées à éviter toute excitation, douleur et souffrance aux animaux, pendant les opérations de déchargement, acheminement, hébergement, immobilisation, étourdissement, abattage et mise à mort.

Les procédés autorisés pour l’étourdissement des animaux de boucherie sont des méthodes mécaniques, électriques et par gazage, utilisées en fonction des espèces.

07-01-2013 Animaux Facebook Twitter Google Plus

Auteur : Olivier Dumont

Olivier Dumont, 28 ans, est un passionné de la cause animale. Il combat depuis de nombreuses années les violences faites aux animaux.

Auteur : Association O.A.B.A.

L’O.A.B.A. est la première association en France protégeant les animaux de ferme depuis plus de 50 ans.